Wyposażenie restauracji to z pewnością aspekt, jaki spędza sen z powiek początkującym właścicielom lokalu gastronomicznego. Szeroki wybór wśród tylu ciekawych urządzeń i sprzętów może przyprawić o zawrót głowy. Producenci cały czas podążają za trendami i wychodzą naprzeciw oczekiwaniom gastronomii. Jaki sprzęt gastronomiczny wybrać? O czym pamiętać podczas wyposażania restauracji?

Meble gastronomiczne to specyficzna odmiana mebli, które powinny zostać dopasowane do warunków, jakie panują w przestrzeni kuchennej. Jak dobrać solidne meble? O czym warto pamiętać? Czym kierować się podczas zakupu?

Talerze głębokie na zupę zwykle kojarzone są z tradycyjnymi, zdobionymi nakryciami z białej porcelany. I choć takie przedmioty cieszą się dużą popularnością i przez wiele osób uważane są za atrakcyjne, wśród modnych modeli odnaleźć można też wiele innych propozycji. Co warto o nich wiedzieć i które mogą okazać się korzystnym wyborem?

Wiele osób podczas kupowania przyrządów oraz akcesoriów codziennego użytku do kuchni zwraca uwagę nie tylko na funkcjonalność, ale także na wygląd. Istotną kwestią jest dla nich wybranie takich przedmiotów, aby pasowały one do wnętrza i komponowały się z aranżacją oraz resztą wyposażenia. W takim wypadku dobrym pomysłem jest zdecydowanie się na produkty Brabantia, które są […]

Piece konwekcyjno – parowe to coraz popularniejsze wyposażenie profesjonalnych kuchni. Cena tego urządzenia sprawia, że niektórzy zastanawiają się czy to urządzenie jest na tyle niezbędne i niezastąpione, aby było warte swojej ceny. Warto więc poznać główne zastosowania takiego urządzenia, aby zobaczyć jakie zalety posiada i samemu ocenić czy jesteśmy w stanie osiągnąć wymierne korzyści wynikające z […]

Nie od dziś wiadomo, że sok z cytrusów jest niezwykle cenny dla ludzkiego ciała. Zawarte w nim witaminy i składniki odżywcze sprawiają, że przyczynia się on np. do znacznego podniesienia naturalnej odporności organizmu, dzięki czemu spada ryzyko zachorowania na przeziębienia. Powstaje jednak pytanie, jak uzyskiwać taki sok? Kupowany w kartonach posiada ogromne ilości cukru, który […]

O firmie Ambition oraz jej produktach słyszał chyba każdy, kto jest zainteresowany gotowaniem oraz poszukuje produktów, które nie tylko ułatwią gotowanie, ale także otworzą drzwi do nowych możliwości. Przy użyciu wielu innowacyjnych produktów, jakie proponuje swoim klientom firma Ambition można bowiem stworzyć potrawy, których przygotowanie przy użyciu innych naczyń jest praktycznie niemożliwe.

W ostatnich latach urządzenia chłodnicze jakie są proponowane firmom, które prowadzą działalność gastronomiczną zostały zróżnicowane. Wśród tych licznych propozycji poza klasycznymi lodówkami znajdują się między innymi witryny chłodnicze. Szczególnie popularne wśród kawiarni i cukierni, gdy trzeba proponowane klientom słodkości odpowiednio zaprezentować a jednocześnie zapewnić im takie warunki, w których nie ulegną one zepsuciu. Warto więc […]

Używanie kamieni lawowych do grilla ma wiele zalet i równocześnie bardzo mało wad. Dzięki temu zyskuje ono coraz większą popularność i wiele osób decyduje się na korzystanie z kamieni lawowych w swoich domowych kuchniach. Granit sprawdza się w nich doskonale. Dlaczego warto smażyć mięso na kamieniu?

Wyposażenie cukierni powinno opierać się przede wszystkim na takich elementach, które pozwolą zadbać o lepszą obsługę gości i ułatwią zachowanie między innymi doskonałej świeżości wszystkich smakołyków serwowanych w takiej cukierni. Istotnym elementem wyposażenia będą więc witryny cukiernicze, które pozwolą na estetyczne zaprezentowanie swojej oferty klientom. W każdej cukierni obok lady taka witryna powinna się znaleźć, […]