Rosnąca świadomość konsumentów sprawia, że na półkach sklepowych regularnie pojawiają się nowe artykuły bezglutenowe, wegańskie oraz pozycje z certyfikatem bio. Zapewnienie stałej dostępności tak specyficznego asortymentu wymaga od właścicieli punktów handlowych znalezienia rzetelnego partnera biznesowego. W tej sytuacji na rynku z pomocą przychodzi wyspecjalizowana hurtownia ze zdrową żywnością, która bierze na siebie ciężar selekcji marek oraz obsługi zaawansowanego łańcucha dostaw – https://emerkurysa.pl/category/zdrowa-zywnosc/2446/. Poniższy tekst przybliża mechanizmy funkcjonowania dużych podmiotów dystrybucyjnych na rynku pozaaptecznym, a także omawia pakiety wspierające sprzedaż detaliczną.

Dystrybucja artykułów specjalistycznych na rynku polskim

Zarządzanie dostawami do dziesiątek tysięcy punktów obrotu detalicznego wymusza ogromne zaangażowanie organizacyjne. Białostocka spółka akcyjna Merkury S.A., obecna w branży od ponad dwóch dekad, dostarcza asortyment do blisko 30 000 odbiorców. Wśród klientów B2B firmy znajdują się mniejsze sklepy tradycyjne, supermarkety, stacje benzynowe, apteki, a także prężnie rozwijające się sklepy internetowe. Hurtownik ten utrzymuje czołową pozycję w sektorze wyrobów naturalnych, oferując asortyment obejmujący ponad 450 różnych marek. Część z nich, jak choćby Bunny Ninja czy DosFarm, podlega dystrybucji na wyłączność.

Segment towarów naturalnych przestał być jedynie niewielką niszą rynkową. Obecnie obejmuje on bardzo zróżnicowane linie, wymagające odmiennego podejścia sprzedażowego. Podstawę stanowią wyroby dla osób o sprecyzowanych potrzebach dietetycznych, pozbawione glutenu, cukru oraz laktozy. Obok nich silnie rozwija się kategoria żywności funkcjonalnej i tak zwanej superżywności, która dostarcza organizmowi skoncentrowanej dawki składników odżywczych. Współpraca z jednym dużym podmiotem znacząco upraszcza proces zatowarowania, ponieważ pozwala menedżerom zamówić certyfikowane zamienniki konwencjonalnych produktów z poziomu jednego wygodnego panelu.

Autorskie programy wsparcia placówek detalicznych

Samo dostarczenie towaru do punktu rzadko przynosi zadowalające efekty na nasyconym rynku lokalnym. Z myślą o partnerach handlowych powstają więc wyspecjalizowane koncepty promocyjne, ułatwiające odpowiednie zaprojektowanie przestrzeni sklepowej. Flagowym rozwiązaniem tego typu jest moduł „Takie Zdrowe”, stworzony bezpośrednio pod kątem efektownej ekspozycji asortymentu naturalnego, przy czym na podobnych zasadach działa też bliźniaczy projekt „Apteczka Zdrowia”. Właściciele placówek otrzymują gotowe wzorce budowania stref prozdrowotnych, co mocno przekłada się na wyższą wartość koszyka zakupowego oraz rosnącą lojalność konsumentów. Poszczególne etapy wdrożenia autorskiego modułu na terenie nowej placówki obejmują następujące kroki:

1. Profesjonalny dobór bazy towarowej dopasowany do profilu danej placówki handlowej.
2. Instalacja dedykowanych ekspozytorów i materiałów POS przyciągających uwagę klientów.
3. Regularny merchandising oraz weryfikacja ułożenia artykułów na firmowych regałach.
4. Merytoryczne szkolenia zespołów stacjonarnych odpowiedzialnych za obsługę kupujących.

Dzięki takiemu wsparciu detaliści zyskują wyraźną przewagę nad konkurencją, oferując kupującym przemyślane strefy z odpowiednio pogrupowanym asortymentem. Wykorzystanie gotowych systemów zdejmuje z właścicieli sklepów obowiązek samodzielnego opracowywania strategii układania towaru ekologicznego na półkach.

Infrastruktura magazynowa a logistyka e-commerce

Sprawne operowanie potężną bazą produktową wiąże się dziś z koniecznością mocnego inwestowania w zaplecze technologiczne. Nowoczesna hurtownia B2B opiera swoje działanie na sprawnych narzędziach cyfrowych. Właśnie w tym celu powstała internetowa platforma wielobranżowa eMerkury, działająca w domenach emerkurysa.pl. Serwis ten gwarantuje partnerom przeprowadzanie szybkich zakupów hurtowych za pośrednictwem strony lub aplikacji mobilnej. Kontrahenci doceniają opcje bezproblemowej integracji oprogramowania oraz błyskawicznego importu długich list sprzętowych i spożywczych bezpośrednio do koszyka.

Za fizyczną realizację całego przedsięwzięcia odpowiadają dwa zaawansowane obiekty zlokalizowane przy ulicy Sejneńskiej w Białymstoku. Powierzchnia łączna tych budynków osiąga około 6500 metrów kwadratowych. Znajduje się tam nowoczesny magazyn wysokiego składowania wspomagany automatycznymi systemami transportu palet oraz mniejszych paczek. Zastosowanie zaawansowanej automatyki magazynowej niemal całkowicie eliminuje pomyłki przy kompletowaniu przesyłek, mocno skracając całkowity czas przeprocesowania zlecenia od momentu jego złożenia.

Fachowa wiedza w obrocie wymagającym asortymentem

Bezpieczeństwo żywności i zgodność parametrów z restrykcyjnymi regulacjami prawnymi mają ogromne znaczenie podczas dystrybucji na wielką skalę. Odpowiedzialnie prowadzony biznes rzadko opiera się tu wyłącznie na standardowej pracy handlowców czy logistyków. Rozbudowana organizacja zatrudnia zróżnicowane grono wewnętrznych ekspertów, w skład którego wchodzą wykwalifikowani specjaliści do spraw żywności, doświadczeni dietetycy, farmaceuci, kosmetolodzy oraz prawnicy.

Zespół ten systematycznie czuwa nad analizą etykiet importowanych marek, pilnując tak zwanych dobrych praktyk produkcyjnych. Bieżące doradztwo merytoryczne ułatwia podmiotom współpracującym zachowanie pełnej zgodności z przepisami, chroniąc mniejsze podmioty przed błędami w oznaczaniu i komunikacji właściwości prozdrowotnych wyrobów wegańskich czy bezcukrowych. Tego typu wsparcie wpisuje się w ramy ogólnych wartości pielęgnowanych przez spółkę, opartych na pojęciach odpowiedzialności, partnerstwa, biznesu, ludzi i innowacji.

Jakie korzyści daje automatyzacja zamówień B2B?

Przeniesienie rutynowych relacji handlowych do środowiska cyfrowego zdecydowanie ułatwia codzienną rutynę działów zaopatrzenia. Przedsiębiorcy dostrzegają ogromne oszczędności czasu przeznaczanego jeszcze kilka lat temu na telefoniczne dyktowanie kodów. Różnice wynikające ze zmiany tradycyjnego modelu na rozwiązania cyfrowe dobrze ilustruje proste porównanie:

Wspólne kształtowanie rynku naturalnych wyrobów

Ostatecznym efektem działania sprawnego zaplecza logistyczno-dystrybucyjnego pozostaje zawsze zadowolenie konsumenta docelowego. Osoba poszukująca wyrobów wegetariańskich, sięgając po konkretny artykuł w osiedlowym minimarkecie, rzadko zastanawia się nad skomplikowaną trasą przebytej paczki. Sukces tej operacji opiera się na ciągłym inwestowaniu w infrastrukturę oraz w rozwój kompetencji pracowników niższego i wyższego szczebla. Objęcie procesów importowo-magazynowych przez operatora zewnętrznego zdejmuje z barków małych sprzedawców ogrom problemów. Detaliści zyskują dzięki temu dużo dodatkowego czasu, który z powodzeniem przeznaczają na budowanie autentycznych, pozytywnych relacji ze swoimi lokalnymi nabywcami.